Me ha recordado el asunto este del cambio de dieta en los primates, cuando nuestros antepasados se volvieron más carnívoros, cosa que permitió mayor desarrollo cerebral (y viceversa también). Igual los gatos se privan de dulces, es un decir, para ser mejores cazadores y no perder el tiempo por ahí con otras cosas. O sea, que quizá los individuos más carnívoros eran más competitivos a la hora de cazar frente a los omnívoros, por la cuenta que les traía, y de ahí el efecto huevo-gallina.

¡Sí, hombre!, los gatos se privan de los dulces para cazar mejor las latas de Whiskas.

¿En los laterales de la lengua no se apreciaba el sabor ácido?

¿Cheetah?, ¿no es guepardo?

Por lo demás, muy interesante.

En realidad los gatos no pueden comer chocolate ya que son incapaces de metabolizar una metilxantina, la teobromina que se encuentra en el cacao y sus derivados. Si un gato (los perros también por cierto) come cierta cantidad de chocolate, unos gramos, podría morir intoxicado.

Pues tengo un gato muerto de muchos años en casa que ronronea, corre y salta (a pesar de lo gordo que está), debe ser un gato zombie.

Hace un año acogimos una pareja de gatos debido a que el hijo de la familia había desarrollado una alergia que lejos de mejorar, empeoraba, así que pusieron un anuncio en la protectora de animales.

El gato negro era un verdadero adicto a los dulces en general y al chocolate en particular, pero, como buen gato, ha desarrollado problemas renales, es por ello que ahora en su dieta no entra el chocolate, pero sus anteriores dueños dan fé de que más de una vez dio cuenta el solito de media tableta de chocolate y, sorpresa, sigue vivo (tiene 8 años).

¿Es una conducta aprendida? pues su compañero, un año mayor, ni se acerca a los dulces, igual además del sabor también intervenga el olor.

Nunca te acostaras sin saber nada nuevo.
Muy interesante el articulo.

Muy interesante artículo para todos los que nos gustan los gatos, aunque como dice por mi tierra " a fame é negra (lease nejra)". Yo he visto gatos callejeros comerse espaguetis, patatas fritas, pan y lo que le pusieses por delante. Mi primer gato era un fan de la lechuga y los grelos crudos. Se comía los ratones que cazaba pero dejaba enteritas las musarañas y los topos. A una de mis gatas le encanta el pescado pero las otras dos dicen que me lo coma yo. Si bien es verdad que el dulce no les atrae en principio, no les dejes un bizcocho recien hecho a su alcance porque se comen todo lo que pueden y más. Y por supuesto son unas perfectas desfoliadoras aunque lo vomiten todo luego jejej

Bueno y no puedo reprimir contar lo del chiste famoso del profe que comenta en clase que el semen tiene fructosa y cuando una alumna exclama: "pues no sabe dulce" le contesta:" señorita, es que no hay que chupar tan profundamente que las papilas para el dulce están en la punta de la lengua".

Pues no sé que decirte. Una vez iba por la calle comiendo chocolate, un gato se puso a pedirme, le di un trocito, y muy a gusto que se lo comió.

Ya saben lo de:

"La probabilidad de que un gato se coma su comida no guarda ninguna relación con el precio de la comida que se le ofrece"

Igual es por eso.

¿Afecta por igual a todas las razas? ¿Es posible saber la raza del gato? No va de coña. Es posible que este efecto se de menos en razas, géneros, especies o lo que sea de gatos que desde hace muchas generaciones conviven con humanos o incluso que haya (minoritarias) lineas de gatos mutantes que aprecien el dulce.
Si ciertas alteraciones genéticas afectan a los humanos (los europeos son más tolerantes a la lactosa y al alcohol que los asiáticos), ¿No podría haber alteraciones similares en las diferentes líneas de gastos?

Interesante articulo pero que como de costumbre pasa con los bichillos domesticos, estos se empeñan en mandar las explicaciones cientificas a paseo, ya que probablemente todos nosotros hemos tenido o algun amigo/familiar alguna mascota que no se mantenia en los canones que debia ni de coña.
Un cocker que tuve hasta este año que murio le encantaba la manzana, el platano y los helados de vainilla, que cuando me pedia un cucurucho al bajarlo a la calle en verano, tenia que comprar otro para el para que no me escalase por la espalda y me lo robase, y se que el azucar no les sienta bien, pero el jodio murio con 14 años y porque le pillo un coche no por edad.

El amargor se nota en 2 sitios de la lengua??? Es q en el artículo no queda claro. Por cierto que Javier Sampedro en el País también escribió sobre lo mismo el 23 de agosto. Y lo salado dónde se nota? Y lo agrio?

Lo mismo puedo decir de mi perro que es un pequines, se pirra por las galletas (su autentica pasion), por el pescado y el melon.
Y esta fuerte como un roble.

Creo que no admite imágenes, asi que copiad y pegad. Disposición de las papilas gustativas en la lengua:

http://odontoweb.espaciolatino.com/imagenes/cavoral/sabores.jpg

Los gatos son caprichosos porque sí, y sus gustos dependen mucho de lo que aprendan de pequeños: por eso los gatos callejeros comen todo tipo de marranaditas. Pero la edad tampoco es un determinante, porque a veces simplemente se aburren de comer siempre el mismo pienso y...
Tengo un siamés con pedrigrí que detecta las magdalenas hasta las moléculas, no puedes comerte una sin que él aparezca de la nada, pero no le empezaron a gustar hasta que cumplió los cuatro años, antes ni se las miraba. Y una europea que comía plátano y aceitunas. Y una callejera que traga de todo. Por lo que yo sé, la raza no influye en los gustos, es algo individual.

Y las proteinas T1R2 y T1R3, ¿degeneran con la edad?, por que he observado que de jovenes tomamos muchas cosas azucaradas, y sin embargo de viejos tendemos mas a lo salado...

Y lo de el ejemplo de cafe con mucho azucar no vale que es para matar el sabor amargo...

Por cierto, se me olvidaba comentar que hace tiempo un equipo de estos dedicado a descubrir cosas cuya finalidad no esta muy clara, descubrio que tenemos unos receptores especificos en la lengua para el glutamato monosodico, al que llamaron el quinto sabor, de ahi que a mucha gente le pirra comer en los restaurantes chinos...XDDDD

Coñe! Ahora me explico cómo siendo un "pésimo comedor" como yo, un desastre gastronómico en toda regla, uno de los pocos sitios donde disfruto comiendo es mi restaurante chino de cabecera, donde por cierto hay colas para entrar.

MacCano, ¿no podria ser por cuestion de salud no de perdida de capacidad de sintesis de esas proteinas?.

Ya sabemos que cuando uno envejece llega una edad que segun que cosas no puedes comer o lo tienes que hacer en menor dosis, mi padre por ejemplo no puede comer muchas cosas que si como yo, o no en las mismas cantidades, ¿podria ser de eso no?

No les gustan los dulces pero si los peces. Cuidado.

Pues parece que lo que sí deja claro el estudio es algo que ya sabemos: que las mutaciones genéticas producen cambios en lo que percibimos y que esa diferencia de percepción origina cambios en la conducta.

Un daltónico ve azul donde otro ve rojo, y no es que su azul sea "falso", es tan real como el rojo, simplemente es una forma de percepción menos abundante en los humanos. Menos adaptativa al producir menos información.

De la misma manera que el cuerpo está extraordinariamente adaptado para sobrevivir en el entorno y nos resulta fascinante en todos sus detalles, así lo está también la mente. Hay una adecuación entre las necesidades del organismo y lo que uno percibe, que va más allá de lo imaginable. Se suele hablar con asombro de las sofisticadas capacidades del cerebro, sobre todo de su capacidad para hacer cálculos intelectivos complejos y tal, pero a mí lo que me deja k.o. es la finísima adaptación al entorno producida a partir de múltiples mutaciones en el sentido de que lo que yo percibo (experimento) determina mis movimientos musculares, ayudando estos contínuamente, hasta en sus más nimios detalles a favorecer mi ciclo vital. Rascarse la cabeza, mirar distraídamente por la ventana, ir al trabajo, sonreir, copular, masticar, pelear, hablar, sacar un pinrel fuera de la manta para refrescar, dar una conferencia, escribir al teclado, peinarse, tumbarse a la bartola...
Puede que en muchos casos no se vea una conexión evidente entre las acciones y la permanencia del ciclo vital pero en la práctica totalidad de los casos la hay. Más extraño sería pensar lo contrario, porque entonces ya habríamos desaparecido hace tiempo.

Los movimientos musculares, ya sean los conscientes, los convertidos ya en hábito o los reflejos cumplen una función adaptativa esencial.

En este artículo, así como en el original de la revista inglesa, el estudio se plantea como dando por sentado que el sabor dulce es algo que existe independientemente de que nosotros lo experimentemos o no, que es algo propio de los azúcares o carbohidratos. Bien, ¿cual es el fundamento real en que se basa semejante afirmación? Pues permítanme que lo diga con toda la pompa que el asunto requiere: ¡Que yo así lo experimento! ¡Punto! Si yo hubiera experimentado el salado diría que los azúcares son salados, y seguiría sin haber contradicción alguna pues nadie ha mostrado jamás la conexión necesaria entre una estructura química y el sabor que se experimenta. Si alguno tiene una explicación máa consistente le ruego que la formule.

Así que si alguien, como es mi caso, que por supuesto no niega que el azúcar le sabe dulce, plantea que el sabor no es algo intrínseco a la materia en general sino que es un invento evolutivo que guia nuestras acciones en la dirección correcta, entonces la experiencia del dulzor en sí no constituye argumento alguno.

El que nuestro grado de adaptación sea asombroso no significa que sea "perfecto". Por ejemplo, yo me puedo comer una seta venenosa y su sabor, olor y coloración no me repugna así que, sencillamente, la palmo. Si estas setas hubieran sido muy abundantes y hubieran constituido un peligro constante para nosotros, entonces bien podría haberse producido alguna mutación que propiciara que algún elemento de esa seta nos produjera un sabor desagradable, generalmente amargo, y de este modo, la acción muscular resultante (escupirla) nos salvara la vida. Opino que todas nuestras preferencias, nuestros dolores y nuestros placeres, lo que nos repugna y nos atrae (taxias), se han ido configurando a partir de un proceso semejante.

Cada bicho con sus preferencias
particulares. La vaca comiendo hierba, la mosca mierda, la boa tragando, con la mandibula medio desencajada, una rata peluda que ni siquiera ha tenido la decencia de ducharse o yo comiendome una manzana experimentamos un placer semejante por más que nos empeñemos en analizar lo que sienten otros bichos desde nuestra propia óptica. Una polilla hembra despide no sé qué partículas, un macho la detecta a kilómetros y se vuelve loquito y a mí ni fu ni fa, ¿Qué ocurre, que esta molécula tiene un olor fascinante pero a mí me faltan las proteínas necesarias para apreciar lo maravilloso que realmente es? ¿o sencillamente la fascinación del macho es un medio que encontró la naturaleza para para preservar el ciclo vital de esa especie?
¿Y porqué el araño no siente la menor atracción por Arancha Bonete y cuando se cruza con una araña en el jardín tiembla de emoción al ver sus ocho hermosos ojos, sus quelíceros y su fascinante cuerpo peludo?

Coincido en que las mutaciones determinan nuestras preferencias, pero en lo de que hay cosas intrínsecamente agradables por ahí fuera y que una mutación impide que la apreciemos en lo que vale, pues no.

Saludos.

a mi que me importa esto

los gatosahhh

¿entonces para que escribes tontolaba?

Jerbo, el sentido de la vista capta solo un rango de toda la onda de la luz. Podemos ver desde el rojo hasta el violeta, pero abajo del rojo y arriba del violeta no. Y sabemos que existe un infrarrojo y un ultravioleta.
Entonces, ¿no puede pasar lo mismo con otros sentidos? Puede que nuestros sentidos estén limitados a la recepción de determinadas longitudes de onda, descartando las otras, que no por no sentirlas quiere decir que no existen. Adáptese longitudes de onda a proteínas y etc.... dependiendo del sentido que se hable.

Creo que hay un amplio mundo informativo allá afuera y cada organismo recibe la parte de esa información que más le conviene. Y todo, en definitiva, para buscar fuentes de energía.

Te recomiendo la lectura de Micromegas, de Voltaire.

Por cierto, mi gato come dulce de leche, leche condensada, patata hervida, aceitunas... ni hablar de pescados y mariscos... aunque aún no logro que le guste la cerveza pese a que la huele con curiosidad. Y se fuma mi marihuana.

Sobre gustos...

mi gata, no come carne, no le gusta mucho el pescado, come yogurt con frutas, le encantan los dulces, como caramelos en envoltorios, el manjar, la crema, le gusta el merengue, no come mucho de su alimento para gatos, le encantan las tortas, come chocolate, y jamas ha presentado ni vomitos ni diarrea, sale a hacer sus necesidades y vuelve a entrar no le gusta salir al jardin o al patio y duerme como 20 horas al dia...


ALGUIEN PODRIA EXPLICARME QUE CARAJO MI GATA?? de los 5 años que tiene siempre ha sido igual...

Sobre los gatos: No es cierto que son estrictamente carnívoros, yo tengo uno que se enloquece con los elotes tiernos crudos o cocidos, le fascina la sopa de papa con chícharos y zanahorias, el queso, los frijoles refritos y la sopa de verduras con queso Oaxaca en tiritas y leche por supuesto. Y hace tiempo una amiga me mostró un cachorro de gato que era vegetariano total, pues no le gustaba la carne, más bien su madre lo obligaba.

gatos: he tenido una gatita q le encantaba el tomate.. y era la unica -.- a los demas ni se le acercaban al tomate x) tengo otro q le encanta los chocolates, el cua cua xD y muchas otras mas golozinas.. tbn tuve otro q le gustaba las cucarachas q feo O.O! se las comia como galletas! comia arañas! moscas! era insectivoro jeje, otro q iba a cazar palomas! ratones! etc. y pues los demas comian sus galletitas para gatitos xD por eso creo q los gatitos son como las personas cada uno con diferentes gustos x).